?

Log in

No account? Create an account

Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Категория: еда

Верхняя записьВсем большой приветик от Аленки!!!
Аленушка
second_sign
Аленка

Приветствую каждого, кто посетил мою страничку на огромных просторах ЖЖ!

Политика френдинга...Свернуть )

СПИСОК САМЫХ КРУТЫХ ФРЕНДМАРАФОНОВ ЖЖСвернуть )

Метки:

Смородиновое варенье: проще не бывает!
Аленушка
second_sign
черная смородина

Черная смородина в этом году порадовала урожаем. Поэтому было принято решение сварить простое, но очень вкусное смородиновое варенье. Оно нас зимой от простуды лечит, и просто радует красивейшим цветом и неподражаемым вкусом. А вот варить его не просто, а очень просто и быстро. Готовы? Пишем рецепт простейшего варенья из черной смородины:

на 6 стаканов ягод берем
8 стаканов сахара

Ягоды моем, пересыпаем сахаром и на огонь. Помешиваем деревянной ложкой, чтобы сахар не пристал. С момента закипания варим 7 минут и ... все! Можно закатывать. Когда оно полностью остынет, то немного будет напоминать желе. Приятного аппетита!



Анекдот дня: про кота и гречневую кашу
Аленушка
second_sign
кот и каша

Приходит кот обедать, а в миску ему положили гречневую кашу. Он посмотрел и говорит:
- Фу! Гречка...Гадость...
И ушел. На второй день опять приходит к миске, а там опять гречневая каша. Понюхал и говорит:
- Фу! Гречка...Гадость...
И опять голодный ушел. На третий день приходит - меню то же самое. Он увидел кашу и говорит:
- О! Гречка! Ням-ням!...
И всю съел.

Метки:

Ленивый торт - это вкусно!
Аленушка
second_sign
творожно-шоколадный торт

Никогда особо таким не увлекалась (десертами без выпечки), но вы же помните, что проверять рецепты я очень люблю. Попался мне удивительно простой рецепт с творожным кремом и я даже раздумывать не стала: срочно надо делать! Лучше всего, советовали, сделать вечером, чтобы за ночь все хорошенько пропиталось и к завтраку было готово. Мы с девчонками так и сделали, с вечера. А утром уже снимали пробу, запивая ароматным чаем.

Проверенный рецептСвернуть )



О вегетарианцах, веганах и мясоедах
Аленушка
second_sign
звезды-вегетарианцы

Посмотрела сегодня очень интересную передачу, цель которой была - проверка известных мифов о вегетарианцах. Многого не знала, если честно, было очень познавательно. А вот и мифы, которые стали объектом исследования:

1. Вегетарианцы мерзнут сильнее, чем мясоеды.
2. Вегетарианцы лучше пахнут (запах пота и газов).
3. Мясоеды сильнее и выносливее, чем вегетарианцы.
4. У женщин-мясоедов больше шансов забеременеть и выносить здорового ребенка.
5. У вегетарианцев слабый иммунитет, они чаще болеют.
6. Мясоеды быстрее стареют.

Выводы экспертов...Свернуть )


Абрикосовая "Нутелла" или о вкусах не спорят
Аленушка
second_sign
абрикосовая нутелла

Расхваливала соседка новый десерт, который собиралась срочно готовить. Несложно, не очень хлопотно и довольно быстро. Вкус, мол, как у настоящей "Нутеллы" и даже вкуснее. Надо было, конечно, к ней вечером со своей ложкой за солью сходить, да как-то неудобно было... А зря. В следующий раз пока не попробую - готовить не буду. Хотя, не очень плохо и получилось, если уж на чистоту. Дело было так.

На 1 кг спелых абрикосов (или слив, но сладких) - 1 кг сахара. Абрикосы помыть, от косточек отделить и перемолоть блендером или пропустить через мясорубку. Поставить на огонь, добавить пачку сливочного масла и пачку (100 г) какао. Варить, помешивая, на маленьком огне 20 минут. Перелить в банку и остудить. Хранить в холодильнике. Выход - около 1 л.

Я делала ровно пол-порции. Вкус - специфический: жидкий шоколад с абрикосовой кислинкой. Я бы поставила 7 баллов из 10, но без бурного восторга. Из четырех детей, попробовавших новый десерт с белым хлебом, понравилось двоим. Из троих взрослых - только одному. Остальные сошлись на том, что есть можно, но это блюдо на любителя. Вывод: можете готовить, если вас не будет смущать кислинка. Приятного аппетита!


О соде и способах ее применения
Аленушка
second_sign
сода

Часто ли мы используем обычную пищевую соду? В кондитерском деле - да. Сода - замечательный разрыхлитель для теста. Можно содой отмыть чашку или тарелку, почистить ложки с вилками и т.п. А что с ней еще можно делать, спросите вы? Много чего, например кое-что из этого.

Интересный списочекСвернуть )