?

Log in

No account? Create an account

Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Вишневый компот "Налей еще!"
Аленушка
second_sign
вишневый компот

Это любимый напиток нашей семьи, его просто обожают дети, а взрослые никогда не отказываются от стаканчика. Готовить его очень просто и относительно быстро, если закатывать в банки по 3л емкостью. Секретный рецепт под катом. Удачных всем заготовок на зиму!

Ягоды перебираем, моем, а банки и крышки стерилизуем (можно просто ополоснуть водкой изнутри). В каждую банку насыпаем четверть объема вишен, неполный стакан сахара, заливаем крутым кипятком и быстро закатываем крышку закаточным ключом. Банки переворачиваем, ставим вверх дном и укутываем в одеяло на ночь. Потом можно ставить в кладовую. По вкусу такой компот напоминает сок "Сандора", только еще ароматнее и вкуснее, цвет - безупречный, как у хорошего вина.

Если кто заготовок не делает, но фрукты на зиму замораживает, то попробуйте сварить такой компот зимой (бросили сахар и вишню в кипяток, закипело и отставили), в тех же пропорциях, настоять ночь на балконе и утром можно пить. Приятного аппетита!


Последние записи в журнале

  • Апрельское

    Настроение апрельское. Это когда хочется тепла, а наступает холод. Потому, что зацвели абрикосовые деревья. Это закон.Удивительно, как же им удается…

  • Никуда я не исчезла. А вы что подумали?)))

    Всем привет! Ага, пропала Аленка. Куда подевалась? Собственно говоря, никуда. Просто вышла на работу. Такой вот красивой осенью. Вот такие…

  • Всех педагогов с праздником!!!

    И пусть им светит солнце ярче, Пусть от улыбок станет жарче, Здоровья, мира и добра, Благополучья и тепла! Учитель - сложная работа, Ведь у него…

  • Как matras.ru использует на практике технологию «Mass Customisation»

    Индивидуальный подход к выполнению каждого заказа клиента – это уже не просто модно, но и современно, удобно, практично, выгодно. За этим будущее…

  • А мы были в цирке!

    Нет, это не мы в цирк ездили, это он к нам прямо в село приехал на гастроли. Сегодня в 12.30 в местном клубе под официальным названием "Дом…

  • Несносная жара...

    Друзья, вы как жару переносите? Я плохо. Сегодня было +34, а я полдня в транспорте. Жуть! Как люди в такую жару еще и работают? Не понятно.…

  • Чтобы потомки знали их в лицо

    Наша земля очень богата талантами. Скольких замечательных ученых, художников, архитекторов, инженеров, и представителей многих других профессий…

  • Моя диета. Часть первая: с чего начинать?

    Да, если обещала написать о своем похудении, то будь добра, давай выкладывай все по порядку. Я как представила себе, это же сколько всего написать…

  • Анонс следующего поста: мои результаты похудения за месяц!

    Не успеваю, должна была написать еще 24 мая, но дел накопилось великое множество, поэтому напишу, как только разгребу завалы. Кратко: за месяц…


  • 1
о, обожаю вишнёвый компот))

Я так обычно про сидр говорю)

Мы какраз так соки и закатываем )

Для соков у нас пароварка есть.)

Я имел ввиду компоты так закрываем. Опечатался :))

А кто не любит вишнёвый компот?)

Я сейчас делаю компот из свежей вишни и добавляю замороженную малину, благо ее у меня очень много) Вкуснота.

Спасибо за рецептик, попробуем сделать из заморозки :)

  • 1