Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Вишневый компот "Налей еще!"
Аленушка
second_sign
вишневый компот

Это любимый напиток нашей семьи, его просто обожают дети, а взрослые никогда не отказываются от стаканчика. Готовить его очень просто и относительно быстро, если закатывать в банки по 3л емкостью. Секретный рецепт под катом. Удачных всем заготовок на зиму!

Ягоды перебираем, моем, а банки и крышки стерилизуем (можно просто ополоснуть водкой изнутри). В каждую банку насыпаем четверть объема вишен, неполный стакан сахара, заливаем крутым кипятком и быстро закатываем крышку закаточным ключом. Банки переворачиваем, ставим вверх дном и укутываем в одеяло на ночь. Потом можно ставить в кладовую. По вкусу такой компот напоминает сок "Сандора", только еще ароматнее и вкуснее, цвет - безупречный, как у хорошего вина.

Если кто заготовок не делает, но фрукты на зиму замораживает, то попробуйте сварить такой компот зимой (бросили сахар и вишню в кипяток, закипело и отставили), в тех же пропорциях, настоять ночь на балконе и утром можно пить. Приятного аппетита!


Последние записи в журнале


промо second_sign апрель 17, 2015 15:42 563
Разместить за 10 жетонов
Объявляю об открытии нового ВЕЧНОЦВЕТУЩЕГО ФРЕНДМАРАФОНА !!! Поскольку весенних, осенних и всяких-разных марафонов в ЖЖ уже предостаточно, то придумала для вас новый, внесезонный марафон. Надеюсь, он проживет долго и позволит каждому желающему найти себе новых, интересных взаимных друзей!…

  • 1
о, обожаю вишнёвый компот))

Я так обычно про сидр говорю)

Мы какраз так соки и закатываем )

Для соков у нас пароварка есть.)

Я имел ввиду компоты так закрываем. Опечатался :))

А кто не любит вишнёвый компот?)

Я сейчас делаю компот из свежей вишни и добавляю замороженную малину, благо ее у меня очень много) Вкуснота.

Спасибо за рецептик, попробуем сделать из заморозки :)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account