Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Победил шоколадный торт "Черный принц"!
Аленушка
second_sign
шоколадный торт

Вчера я просила вас, друзья мои, помочь мне определиться, что же готовить своим к чаю: шоколадный тортик или шоколадное печенье. Большинство голосов было за тортик, его я и приготовила на радость всем домашним. Отчитываюсь: съели за два дня, как и не бывало. Одна фотография осталась.

Делать его не просто, а очень просто. Записывайте:

Включаем духовку на 180 градусов, пускай пока греется.

Тесто: 1 яйцо, 1 ст. сахара, немножко ванили - взбиваем миксером до однородной густой массы,чтобы сахар не ощущался, не "хрустел" на зубах.

Вливаем 1 ст. кефира и хорошо взбиваем.

1 ст. муки просеиваем и смешиваем с 1 ст.л. какао в отдельной сухой миске. Оставляем пока. 1 ч.л. соды гасим 1 ч.л. уксуса ( в рюмке) и выливаем в то, что уже взбито миксером. Миксер - в сторону, он больше не нужен. Понемножку одной рукой всыпаем смесь муки с какао, а ложкой или венчиком быстро замешиваем тесто, чтобы оно не успело "сесть". Выливаем в форму, застеленную пергаментом, и быстро в горячую духовку на 25 минут.

Крем: 200 г сливочного масла и 200 г вареной сгущенки быстро взбить.

Когда бисквит остынет полностью, снимаем снизу пергамент и разрезаем длинным ножом на 3 коржа. Крем делим пополам и обильно смазывая, клеим все части в один торт.

Помадка: в металлическую мисочку или маленькую кастрюльку влить 3 ложки воды или молока, 0,5 стакана сахара и 1 ст. л. какао. Смешать и поставить на огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар растаял. Горячим поливаем торт сверху (если остынет - литься перестанет). Посыпаем кокосовой стружкой и практически сразу можно есть.

Я брала сразу полторы порции, поэтому высота торта у меня 6 см и его легко было разрезать на 3 "кружочка". Вес получился приличный, больше килограмма. Приятного аппетита!;)


Последние записи в журнале


промо second_sign апрель 17, 2015 15:42 563
Разместить за 10 жетонов
Объявляю об открытии нового ВЕЧНОЦВЕТУЩЕГО ФРЕНДМАРАФОНА !!! Поскольку весенних, осенних и всяких-разных марафонов в ЖЖ уже предостаточно, то придумала для вас новый, внесезонный марафон. Надеюсь, он проживет долго и позволит каждому желающему найти себе новых, интересных взаимных друзей!…

  • 1
Готовить должны папочки...

Ну, да, завтра приедет с работы с двух суток, а я ему и расскажу...)

Приветик! Ага, один недостаток - слишком вкусный получается...)

Смотрится аппетитно)
Я бы не дала ему 2 дня жизни,и за один бы ушел))

))) Как я тебя понимаю. Сама люблю.)

Можно бы и то и другое приготовить.

Торт съели, теперь будут печеньки...)

Очень аппетитно!
Интересного предпраздничного вечера! )

С Масленицей!!
Провожаем зиму и печем блины,
Солнце разыгралось – радуемся мы!
В этот праздник славный хочется сказать,
Все слова хорошие, а также пожелать


Счастья и уюта, солнечных деньков,
Радости все больше, звонких голосков.
И пускай мгновения не проходят зря!
Масленица славная к нам опять пришла!

Действительно совсем просто. Надо попробовать. Спасибо! :)
С праздником!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account