Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Свекла по-корейски
Аленушка
second_sign
свекла по-корейски

Да, это не морковь, к которой мы уже привыкли. Это свекла, сырая, маринованная в специях. Но до чего же вкусная! Я делала на Новый год как-то, чем немало удивила своих гостей. Сегодня делюсь с вами, вдруг кто еще не пробовал этот замечательный салатик. И готовится быстро, варить ничего не надо. Через 3 часа можно есть.

Итак, берем 600 г свеклы, чистим, пробуем, чтобы была сладенькая. Трем на специальную терку. 4 зубка чеснока - мелко режем, добавляем в свеклу и делаем для нее маринад:
3 ст.л. уксуса (9%)
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. кориандра
0,5 ч.л. молотого красного и столько же черного перца.

Маринадом (все просто смешиваем) заправляем свеклу, а 80г подсолнечного масла желательно нагреть до кипения и влить в свеклу. Хорошо перемешать и поставить в банке в холодильник. Через три часика можно уже есть. Приятного аппетита!


Последние записи в журнале

  • Со Старым, но новым годом вас, друзья!

    Иностранцы головы сломали: ну как новый год может быть старым? Это нам, славянам, все понятно и никому ничего объяснять не надо. Вот так вот,…

  • Очень красивая сказка...

    Только что посмотрела фильм 2015 года, фэнтези. Думала, будет скучновато. Ошиблась. И очень этому рада. В самом начале было даже немного…

  • Что делать, если совсем падаешь духом?

    Бывают такие периоды в жизни. Все валится из рук, настроение плохое, ничего толком сделать не удается, творческий потенциал приближается к отметке…

  • 10 дней без Интернета: мои впечатления

    Да, это был замечательный эксперимент, учитывая, что зависимость от Всемирной сети никто не признает, а она себе существует и процветает нам на…

  • Анекдот дня!

    Знаю, знаю, что у меня в блоге анекдоты по понедельникам, но удержаться нету сил, поэтому решила написать сегодня, на случай, если кому посмеяться…

  • Рекомендую к просмотру!

    Мне мало фильмов нравится, но этот посмотрела с таким удовольствием. Легкая, романтическая комедия, шикарные панорамы городов Рима и Москвы,…

  • Анекдоты по понедельникам!

    1. — Дочка, в кого ты такая злопамятная? — Не знаю мама, но папа у нас добрый! 2. Любой человек может быть у ваших ног. Главное — точно…

  • Верю-не верю?

    Натолкнулась на днях на обсуждение наболевшей темы: ЖЖ жетоны. Люди, которые зарабатывают их в сообществах платных комментариев, жаловались, что…

  • Анекдот по понедельникам!

    Продолжаю вам поднимать настроение по понедельникам, друзья мои. Вот все пугают страшными черными пятницами и сумасшедшими распродажами, скидками…


промо second_sign апрель 17, 2015 15:42 562
Разместить за 10 жетонов
Объявляю об открытии нового ВЕЧНОЦВЕТУЩЕГО ФРЕНДМАРАФОНА !!! Поскольку весенних, осенних и всяких-разных марафонов в ЖЖ уже предостаточно, то придумала для вас новый, внесезонный марафон. Надеюсь, он проживет долго и позволит каждому желающему найти себе новых, интересных взаимных друзей!…

  • 1
Классно! Обязательно попробую сделать!

Потом расскажешь, но должно понравится!;)

Кимчи без глутамата - деньги на ветер :)

А где любимый корейцами глутамат?

Re: Кимчи без глутамата - деньги на ветер :)

Для себя, любимых, мы гадости класть не будем!;)

Глутамат не гадость, а норма жизни - печень, зеленый горошек и так любимый в Италии пармезан...

Горошек свой, свежемороженный использую, а пармезан мы не любим...)

Должно быть вкусненько)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account