Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Свекла по-корейски
Аленушка
second_sign
свекла по-корейски

Да, это не морковь, к которой мы уже привыкли. Это свекла, сырая, маринованная в специях. Но до чего же вкусная! Я делала на Новый год как-то, чем немало удивила своих гостей. Сегодня делюсь с вами, вдруг кто еще не пробовал этот замечательный салатик. И готовится быстро, варить ничего не надо. Через 3 часа можно есть.

Итак, берем 600 г свеклы, чистим, пробуем, чтобы была сладенькая. Трем на специальную терку. 4 зубка чеснока - мелко режем, добавляем в свеклу и делаем для нее маринад:
3 ст.л. уксуса (9%)
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. кориандра
0,5 ч.л. молотого красного и столько же черного перца.

Маринадом (все просто смешиваем) заправляем свеклу, а 80г подсолнечного масла желательно нагреть до кипения и влить в свеклу. Хорошо перемешать и поставить в банке в холодильник. Через три часика можно уже есть. Приятного аппетита!


Последние записи в журнале

  • Как привить ребенку охоту учиться?

    Первоклашка у нас. Скоро конец первого учебного года. Очень переживаю, чтобы ее горячее желание учиться не перегорело. Много болеет и пропускает.…

  • С пятницей, 13-того!)

    Ну, и как вам денек? У нас снова наладилась погода: после резкого похолодания и сильного ветра опять пришло тепло. Во дворе цветут желтые…

  • Мне начислили чью-то зарплату...

    Всем привет! Праздники пролетели быстро, пора работать. Вчера вечером проверяла почту, ведь перед отъездом ждала, что напишут 2-3 человека по…

  • Горячий лёд

    Горячий лёд Posted by Елена Косовец on 9 апр 2018, 19:50

  • Праздник приближается...

    Как обычно, времени все меньше, а список дел все растет...) И что за закономерность такая? Не понятно. Вчера к вечеру так разболелась голова, что…

  • Надо же, она пришла!

    Как это кто? Весна, конечно. А то мы уже сомневались, честно сказать, что она вообще будет. Вчера еще холод собачий и зимние куртки, а сегодня на…

  • Подготовка полным ходом!

    Под домом уже крокусы цветут, а всего-то пару дней, как потеплело... А вы к Пасхе уже готовитесь? Так давно пора! В доме генеральная уборка со…

  • С Вербным Воскресеньем вас, друзья!

    Не я бью, верба бьет...) Будьте все здоровыми, как вода, И богатыми, как земля!

  • Поток сознания №2

    С утра все из рук валилось. Младшая не дала выспаться, да потом и я ночью не могла уснуть долго... Все как-то не так пошло, кувырком, все…


промо second_sign апрель 17, 2015 15:42 560
Разместить за 10 жетонов
Объявляю об открытии нового ВЕЧНОЦВЕТУЩЕГО ФРЕНДМАРАФОНА !!! Поскольку весенних, осенних и всяких-разных марафонов в ЖЖ уже предостаточно, то придумала для вас новый, внесезонный марафон. Надеюсь, он проживет долго и позволит каждому желающему найти себе новых, интересных взаимных друзей!…

  • 1
Классно! Обязательно попробую сделать!

Потом расскажешь, но должно понравится!;)

(Удалённый комментарий)

Re: Кимчи без глутамата - деньги на ветер :)

Для себя, любимых, мы гадости класть не будем!;)

(Удалённый комментарий)
Горошек свой, свежемороженный использую, а пармезан мы не любим...)

Должно быть вкусненько)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account