Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Простая переработка фруктов: сушка
Аленушка
second_sign
сушка абрикосов

Мне нравится этот способ, поскольку не нужен сахар и другие затратные материалы в виде большого количества банок, крышек и т.п. Например, сушить яблоки или маленькие груши - сплошное удовольствие, ведь они идеально высыхают под палящим солнцем всего за пару дней. Да, их нужно резать тонкими ломтиками, чтобы ускорить процесс сушки. Но что делать с абрикосами?

А с абрикосами у меня возникла целая проблема: их сушить очень трудно, быстро пропадают, гниют. Но ведь хочется заготовить на зиму сухофруктов, дети компоты из них просто обожают. Как быть? В таких случаях на помощь приходит техника, конечно. И нашла я вот что. Кажется, уже кому-то из вас, друзья, обещала как-нибудь показать и рассказать. Выполняю обещание.

электосушилка

Купила себе самую простую электросушилку. Пользуюсь уже 2 года и довольна, как слон. Она круглая, небольшая, состоит из пяти вот таких решеток, крышки, поддона. В крышку встроен небольшой "вентилятор", который гоняет теплый воздух. Да, за час абрикосы не высушишь, конечно, но часов за 8 - запросто. Можно сушить грибы, зелень, некоторые овощи... В общем, штука полезная в хозяйстве. Рекомендую.


  • 1
у меня есть подобная, хорошая штука))

(Удалённый комментарий)
Ой, да я самую простенькую китайскую взяла. Сейчас есть модели с такими наворотами...)

С такой сушилкой хорошо еще попробовать предварительно подпечь фрукты в духовке, минут 15, тогда они не так долго сушатся и более мясистые получаются.

Да, ты прав. Если, конечно, духовка есть хорошая...)

Электросушка- удобнейший инструмент))

класс)а потом будет курага))
то что надо)))

Если фруктов много, то это отличный выход.

у нас яблоки, например, сами собой сохнут.

обожаю курагу)
это ведь она?)

Сушка как раз для этого и предназначена? Или это смекалка такая?)
P.S. Добавил в друзья, если Вы не против.

и что, получаются, как покупные сушки?

Получаются твердые, хранятся отлично, я варю с них узвар.)

  • 1
?

Log in