Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Консервируем помидоры!
Аленушка
second_sign
помидоры с морковью

Среди массы рецептов по консервации помидоров мы остановились на этом: нежный вкус не оставит равнодушным даже самого строгого гурмана. О детях я вообще не говорю, так они любят эти помидоры. Это рецепт "Помидоры с морковью". Но морковными здесь будут только листики в качестве приправы.

Лучше брать сразу 4 банки по 3 литра. Рецепт именно на это количество помидоров. На дно стерилизованной банки положить 4 веточки морковных листьев. Затем укладываем помидоры. Заливаем банки с помидорами крутым кипятком на 10 минут. Сливаем. Опять делаем ту же процедуру. Сливаем и ставим эту воду на огонь для приготовления маринада. Добавляем:

5 ст.л. соли,
20 ст.л. сахара,
350 г уксуса.

Мы с мамой добавляли соль, сахар и кипятили, потом добавляли уксус и сразу снимали с огня. Горячим маринадом заливаем банки с помидорами и закатываем. Приятного аппетита!


Последние записи в журнале

  • Как искать работу?

    "Работы нет, и найти ее нереально, а в сети - тем более..." Сколько раз я слышала подобные утверждения от людей, ... которые даже не пытались ее…

  • Сколько стоит час вашего времени?

    Да, именно так спрашивает работодатель фрилансера, если хочет его нанять с почасовой оплатой. Именно таким вопросом озадачили сегодня и меня. Я…

  • Лето вернулось?

    Несколько дней жары и мы уже стонем... Зато хорошо помидорчикам, винограду, сливам и грушам - быстро дозреют. Так что нет худа без добра.…

  • Школьное происшествие или где найти бюро находок?

    Забираю сегодня ребенка с продленки. Стали собираться - куртки нет. Новая красная ветровка исчезла. Стали искать по всему классу, в шкафах, где…

  • Канцтовары: интересное наблюдение

    Сегодня пришла к неожиданному для себя выводу: канцтовары, в том числе для школы, лучше покупать не к 1-ому сентября, а после. Зашла сегодня в…

  • Лечение наркомании в Ростове-на-Дону

    Лечение наркомании в Ростове-на-Дону осуществляется в реабилитационном центре на протяжении более чем 20 лет. Мы преследуем одну цель — дать…

  • Мини отчет или начало школьной жизни

    Первое сентября отгремело музыкой, отпестрело букетами, и улетело в небытие вместе с разноцветными воздушными шариками, которых выпустили на волю…

  • Лечение наркомании в Одинцово

    Наркомания – заболевание с неуклонно прогрессирующим течением. Лечение наркотической зависимости – единственный шанс затормозить развитие болезни…

  • С Днем Знаний!

    От всей души всех причастных поздравляю с Днем Знаний и началом нового учебного года! Желаю нам с вами сибирского здоровья, железных нервов и всех…


  • 1
Интересно, с морковными листьями...
А не сладко получается?

Сладость присутствует, но не приторная, очень нежный вкус.)

С морковными листьями ни разу не пробовал, моя бабуля делала с зонтиками укропа и смородиновыми листьями.
З.Ы.: Помидоры у меня краснеть (некоторые желтеть) не успевают- сразу сырыми в расход идут.

))) Подожди, мы еще квасить будем с бархатцами...)

(Удалённый комментарий)
  • 1
?

Log in

No account? Create an account