Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Победил шоколадный торт "Черный принц"!
Аленушка
second_sign
шоколадный торт

Вчера я просила вас, друзья мои, помочь мне определиться, что же готовить своим к чаю: шоколадный тортик или шоколадное печенье. Большинство голосов было за тортик, его я и приготовила на радость всем домашним. Отчитываюсь: съели за два дня, как и не бывало. Одна фотография осталась.

Делать его не просто, а очень просто. Записывайте:

Включаем духовку на 180 градусов, пускай пока греется.

Тесто: 1 яйцо, 1 ст. сахара, немножко ванили - взбиваем миксером до однородной густой массы,чтобы сахар не ощущался, не "хрустел" на зубах.

Вливаем 1 ст. кефира и хорошо взбиваем.

1 ст. муки просеиваем и смешиваем с 1 ст.л. какао в отдельной сухой миске. Оставляем пока. 1 ч.л. соды гасим 1 ч.л. уксуса ( в рюмке) и выливаем в то, что уже взбито миксером. Миксер - в сторону, он больше не нужен. Понемножку одной рукой всыпаем смесь муки с какао, а ложкой или венчиком быстро замешиваем тесто, чтобы оно не успело "сесть". Выливаем в форму, застеленную пергаментом, и быстро в горячую духовку на 25 минут.

Крем: 200 г сливочного масла и 200 г вареной сгущенки быстро взбить.

Когда бисквит остынет полностью, снимаем снизу пергамент и разрезаем длинным ножом на 3 коржа. Крем делим пополам и обильно смазывая, клеим все части в один торт.

Помадка: в металлическую мисочку или маленькую кастрюльку влить 3 ложки воды или молока, 0,5 стакана сахара и 1 ст. л. какао. Смешать и поставить на огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар растаял. Горячим поливаем торт сверху (если остынет - литься перестанет). Посыпаем кокосовой стружкой и практически сразу можно есть.

Я брала сразу полторы порции, поэтому высота торта у меня 6 см и его легко было разрезать на 3 "кружочка". Вес получился приличный, больше килограмма. Приятного аппетита!;)


Последние записи в журнале

  • Как искать работу?

    "Работы нет, и найти ее нереально, а в сети - тем более..." Сколько раз я слышала подобные утверждения от людей, ... которые даже не пытались ее…

  • Сколько стоит час вашего времени?

    Да, именно так спрашивает работодатель фрилансера, если хочет его нанять с почасовой оплатой. Именно таким вопросом озадачили сегодня и меня. Я…

  • Лето вернулось?

    Несколько дней жары и мы уже стонем... Зато хорошо помидорчикам, винограду, сливам и грушам - быстро дозреют. Так что нет худа без добра.…

  • Школьное происшествие или где найти бюро находок?

    Забираю сегодня ребенка с продленки. Стали собираться - куртки нет. Новая красная ветровка исчезла. Стали искать по всему классу, в шкафах, где…

  • Канцтовары: интересное наблюдение

    Сегодня пришла к неожиданному для себя выводу: канцтовары, в том числе для школы, лучше покупать не к 1-ому сентября, а после. Зашла сегодня в…

  • Лечение наркомании в Ростове-на-Дону

    Лечение наркомании в Ростове-на-Дону осуществляется в реабилитационном центре на протяжении более чем 20 лет. Мы преследуем одну цель — дать…

  • Мини отчет или начало школьной жизни

    Первое сентября отгремело музыкой, отпестрело букетами, и улетело в небытие вместе с разноцветными воздушными шариками, которых выпустили на волю…

  • Лечение наркомании в Одинцово

    Наркомания – заболевание с неуклонно прогрессирующим течением. Лечение наркотической зависимости – единственный шанс затормозить развитие болезни…

  • С Днем Знаний!

    От всей души всех причастных поздравляю с Днем Знаний и началом нового учебного года! Желаю нам с вами сибирского здоровья, железных нервов и всех…


  • 1
Готовить должны папочки...

Ну, да, завтра приедет с работы с двух суток, а я ему и расскажу...)

Приветик! Ага, один недостаток - слишком вкусный получается...)

Смотрится аппетитно)
Я бы не дала ему 2 дня жизни,и за один бы ушел))

))) Как я тебя понимаю. Сама люблю.)

Можно бы и то и другое приготовить.

Торт съели, теперь будут печеньки...)

Очень аппетитно!
Интересного предпраздничного вечера! )

С Масленицей!!
Провожаем зиму и печем блины,
Солнце разыгралось – радуемся мы!
В этот праздник славный хочется сказать,
Все слова хорошие, а также пожелать


Счастья и уюта, солнечных деньков,
Радости все больше, звонких голосков.
И пускай мгновения не проходят зря!
Масленица славная к нам опять пришла!

Действительно совсем просто. Надо попробовать. Спасибо! :)
С праздником!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account