Неугомонная Алёнка

В жизни всегда есть место второму шансу! Используйте его!

Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Свекла по-корейски
Аленушка
second_sign
свекла по-корейски

Да, это не морковь, к которой мы уже привыкли. Это свекла, сырая, маринованная в специях. Но до чего же вкусная! Я делала на Новый год как-то, чем немало удивила своих гостей. Сегодня делюсь с вами, вдруг кто еще не пробовал этот замечательный салатик. И готовится быстро, варить ничего не надо. Через 3 часа можно есть.

Итак, берем 600 г свеклы, чистим, пробуем, чтобы была сладенькая. Трем на специальную терку. 4 зубка чеснока - мелко режем, добавляем в свеклу и делаем для нее маринад:
3 ст.л. уксуса (9%)
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. кориандра
0,5 ч.л. молотого красного и столько же черного перца.

Маринадом (все просто смешиваем) заправляем свеклу, а 80г подсолнечного масла желательно нагреть до кипения и влить в свеклу. Хорошо перемешать и поставить в банке в холодильник. Через три часика можно уже есть. Приятного аппетита!


Последние записи в журнале

  • Как искать работу?

    "Работы нет, и найти ее нереально, а в сети - тем более..." Сколько раз я слышала подобные утверждения от людей, ... которые даже не пытались ее…

  • Сколько стоит час вашего времени?

    Да, именно так спрашивает работодатель фрилансера, если хочет его нанять с почасовой оплатой. Именно таким вопросом озадачили сегодня и меня. Я…

  • Лето вернулось?

    Несколько дней жары и мы уже стонем... Зато хорошо помидорчикам, винограду, сливам и грушам - быстро дозреют. Так что нет худа без добра.…

  • Школьное происшествие или где найти бюро находок?

    Забираю сегодня ребенка с продленки. Стали собираться - куртки нет. Новая красная ветровка исчезла. Стали искать по всему классу, в шкафах, где…

  • Канцтовары: интересное наблюдение

    Сегодня пришла к неожиданному для себя выводу: канцтовары, в том числе для школы, лучше покупать не к 1-ому сентября, а после. Зашла сегодня в…

  • Лечение наркомании в Ростове-на-Дону

    Лечение наркомании в Ростове-на-Дону осуществляется в реабилитационном центре на протяжении более чем 20 лет. Мы преследуем одну цель — дать…

  • Мини отчет или начало школьной жизни

    Первое сентября отгремело музыкой, отпестрело букетами, и улетело в небытие вместе с разноцветными воздушными шариками, которых выпустили на волю…

  • Лечение наркомании в Одинцово

    Наркомания – заболевание с неуклонно прогрессирующим течением. Лечение наркотической зависимости – единственный шанс затормозить развитие болезни…

  • С Днем Знаний!

    От всей души всех причастных поздравляю с Днем Знаний и началом нового учебного года! Желаю нам с вами сибирского здоровья, железных нервов и всех…


  • 1
Классно! Обязательно попробую сделать!

Потом расскажешь, но должно понравится!;)

Кимчи без глутамата - деньги на ветер :)

А где любимый корейцами глутамат?

Re: Кимчи без глутамата - деньги на ветер :)

Для себя, любимых, мы гадости класть не будем!;)

Глутамат не гадость, а норма жизни - печень, зеленый горошек и так любимый в Италии пармезан...

Горошек свой, свежемороженный использую, а пармезан мы не любим...)

Должно быть вкусненько)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account